На площадке Омского регионального отделения «ОПОРЫ РОССИИ» состоялся круглый стол, организованный Комитетом по общественному питанию. Комитет объединяет предпринимателей, занимающихся организацией питания в школах и других социальных объектах. Это направление бизнеса требует особого внимания, поскольку важно сохранить оптимальное соотношение между конкурентными процедурами при обеспечении безопасности и качества питания детей.
В открытом разговоре приняли участие Департамент образования, Департамент контрактной системы, Управление Роспотребнадзора по Омской области, Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора, эксперты Ассоциации предприятий отрасли социального питания, поставщики продуктов питания и директора школ.
Стороны обсудили практику по расширению меню в рамках санитарного законодательства, возможности пищеблоков школ для приготовления полноценного горячего питания, необходимость ремонтов пищеблоков и перспективу заключения долгосрочных контрактов в условиях сохраняющейся инфляции. Познакомились с опытом других регионов при проведении конкурсных процедур.
Омская «ОПОРА РОССИИ» объединила всех участников процесса для важного разговора, который позволил услышать позиции сторон перед формированием технического задания для конкурсных процедур на следующий учебный год. Проработка отдельных вопросов по итогам круглого стола будет продолжена.
Фотогалерея
1/1
—
Дополнительно