Просто Елена на пару со своей мамой любила пить кофе, дегустируя новинки, появляющиеся в «Унции», одной из первых профильных сетей на омском рынке. Их магазин как раз был рядом с домом. Покупали по чуть-чуть — унция зерна там стоила немало. Была уже в городе и более демократичная сеть «Волшебный аромат», — но в ней начинающего кофемана не устраивало качество ассортимента. Елена задумалась о некой золотой середине между ними, поизучала рынок и в итоге остановилась на франшизе питерского «Товарищества чаеторговцев», которое развивало сеть VINTAGE.
Ринулась в чайно-кофейный бизнес отчаянно — страховой депозит на два месяца аренды первой её точки в «Меге» съел три четверти стартового капитала, на руках оставалось всего сто тысяч рублей… Но всё получилось! Сейчас, как уже упомянуто выше, её сеть крупнейшая за Уралом, точки VINTAGE по всему городу, плюс уже свое оригинальное заведение «Чайная философия» — магазин-студия, где проводятся мастер-классы и чайные церемонии. А сама Елена — «Предприниматель ГОроДА».
Теперь у неё в приоритете идея Сибирского чайного дома — это был дипломный проект нашей героини на 27-м потоке Президентской программы подготовки управленческих кадров, лучший, между прочим, на потоке в своей номинации. Сейчас Елена присматривает под этот дом интересное в плане истории и архитектуры здание.
Желательно деревянное, с резными наличниками, при этом не очень маленькое — хочу разместить в нем не только классическую чайную с самоваром, который по выходным мы будем выносить на улицу и угощать всех желающих, но и коллекцию русской чайной посуды, создать что-то типа мини-музея, нам есть о чем рассказать, достаточно вспомнить, что через Омск проходил Великий чайный путь.А параллельно собирает письма поддержки от представителей бизнеса и общественности («К кому обращалась — никто не отказался подписать!») и оформляет заявку на грант по Президентской программе.
Вне работы сердце Елены отдано подрастающим сыну и дочке, а также домашним любимцам с непростой судьбой — слепой собаке из приюта, подобранной на улице кошке и… коню Титану, которого она спасла от отправки на убой.
Завершаем рассказ нашим традиционным вопросом - «Что для вас «ОПОРА РОССИИ», для чего в неё вступили?»
«ОПОРА РОССИИ» для меня, в первую очередь, — это взаимопомощь. Друг, как известно, познается в беде — и в нашем сообществе в этом смысле я уверена. Просто был уже случай: из-за сбоя в системе ФНС заблокировались счета, в том числе и мои, — как раз тогда, когда мне очень нужно было провести оплату. Мои обращения в банк ничего не дали. А вот когда подключилась «ОПОРА» — счета разблокировали оперативно. Плюс — у нас много обмена информацией в «ОПОРЕ», самые разные встречи, обсуждения. Отдельно хочу упомянуть программу Scale Up – очень нужная штука, не только новеньким предпринимателям, но и «стареньким», потому что многие из них до сих пор работают по наитию. Огромное уважение за этот проект Александру Дерябину. Scale Up подтолкнул меня, можно сказать, к смене предпринимательской парадигмы, расширил мой кругозор до 360 градусов.Если вы тоже хотите стать частью крупнейшего в России сообщества предпринимателей — оставляйте заявку на вступление на сайте: https://opora.ru/about/kak-stat-chlenom-opory-rossii/